《中古华北饮食文化的变迁》(著/译:王利华 著,ISBN:9787108061367)全本电子书精校整理,正版图书高清无损阅读珍藏。
图书出版档案
- 标准书号(ISBN):9787108061367
- 著译作者:王利华 著
- 出版机构:生活·读书·新知三联书店
- 出版年份:2018 年
- 图书形态:单本精校完整版
- 推荐分类:历史·文化史
作品导读与核心解析
本书聚焦公元 3 至 9 世纪华北地区的饮食文化变迁,从食材结构、烹饪方式、饮食器具、饮食观念等维度,揭示中古时期胡汉交融、宗教影响与农业技术变革如何重塑北方饮食传统。作者王利华以扎实的史料考据和跨学科视野,将日常生活史与社会变迁紧密结合,既还原了中古华北人的餐桌风貌,也探讨了饮食背后的文化认同与阶层差异。适合中国古代史、社会史及饮食文化研究者与爱好者阅读,是理解中古华北社会转型的独特切口。宝藏内容来自https://x-imagine.com/zhong-gu-hua-bei-yin-shi-wen-hua-de-bian-qian-pdf-epub-mobi-azw3-txt-hdown.html - 荒岛
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封面与内容预览
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